El Bajo Volga y su delta es una de las regiones pesqueras más ricas de Rusia. Usted estará sorprendido porque, literalmente, toda clase de peces no dejan de morder el anzuelo. Esta área es el hogar de más de cien especies de peces. Sin embargo, la pesca de los más valiosos como el lucio, el esturión estrellado, beluga y el esturión ruso, está limitada.
Por favor, recuerde que la pesca y la caza en los territorios de parques nacionales y reservas, incluyendo la Reserva de la Biosfera de Astrakhan en el delta del Volga, está estrictamente prohibida. Las reglas y los mejores lugares son bien conocidos por los guardas forestales locales, por lo tanto, las empresas turísticas les contratan para guiar y dar todas las recomendaciones a sus clientes.